photo thématique en opacité réduite montrant une main d'homme déposant un rouage à l'orée d'un mécanisme de plusieurs autres rouages

Ressources

Tout au long de votre expérience oenobiote, les documents utiles restent à portée de main !

Equipement

Chronos :

Note d'application : Comparaison œnobiote avec kits qPCR commerciaux
Manuel d'utilisation

MicroWave Lyser :

Manuel d'utilisation

Kits de tests

Vignification :

Brettanomyces Bruxellensis

Note d'application : Etude Comparative œnobiote kit Brett
Manuel d'utilisation

Total levures, B. bruxellensis, Bactéries lactiques, Bactéries acétiques

Note d'application
Manuel d'utilisation

Escherichia coli, Enterococcus

Note d'application
Manuel d'utilisation

Brassage :

S. cerevisiae diastaticus, B. bruxellensis, Lactobacillus, Pediococcus

Note d'application
Manuel d'utilisation

Ressources-kits

Protocoles simplifiés

Téléchargez et imprimez nos protocoles illustrés pour les afficher sur vos lieux d'analyses. Les protocoles standard sont conçus pour les échantillons issus des fermentations et élevages. Les protocoles Haute sensibilité sont dédiés à la mise en bouteille, avant ou après filtration.

Analyses du vin :

Analyses de la bière :

Protocoles